una marca que acompaña a eventos que aúnan gastronomía, naturaleza y filosofía.
Media mañana, momento para un paréntesis… Una taza de leche de avena calentita con una cucharadita de cúrcuma de Uzbequistán que combina bien con el toque fresco de las hojitas de romero. Unos delicados bocados sin hornear. Esos que llenan…
Permíteme llevar tu atención a estos dos términos. “TADASANA” La postura (en yoga) de la montaña. El cuerpo permanece inmóvil, recto y los pies firmes en el suelo. Nos transformamos en un elemento natural. Tadasana (en sáscrito “tada” & “asana” =…
¿Te gusta jugar como un niñ@? Seamos niños o adultos, entregarnos al juego, una actividad lejos de la productividad, asociada al placer es altamente beneficiosa. Desarrolla la creatividad, da alegría, da vida, reduce el estrés y la ansiedad… Parece que…
No os asustéis que no vuelvo a la carga con «¡Encarna!»… ¡Jaja! ¡Lo que dieron de sí aquellas empanadillas! De empanadillas va la cosa esta vez sí. De la aparente fragilidad de su envoltorio. Os comentaba hace unos días que…